スタッフブログ2020.02.13チョコレート
2020.02.13チョコレート
明日のバレンタインデーを前に、よく立ち寄るスーパーでも、 ギフト用のチョコレートが所狭しと並んだいました・・・が、 今日またふと見てみると、あれだけあったチョコが無い!! 売れたんですね!! ガラスケースのお見本でさえ欲しいと店員さんを探す人も。 今、日本のチョコレートが世界で賞賛されているそうです。 フランスのチョコの祭典でも、数多くの日本人パティシエが入賞、 大手チョコレートメーカーだけでなく、地方の小さなお店が受賞しているとのこと。 日本ならではの食材を使い、海外ではなかなかない味を醸し出す繊細なチョコは、 フランスでも大人気だそうです。 わさびや柚子、抹茶に焼酎に日本酒と、見た目にも美しくそして美味しい。 ひと昔前に試食で出された抹茶チョコは、フランスでは受け入れられず、 口に含んだとたん吐き出された苦い経験もあるそうです。 研究を重ねて今や日本を代表する大人気の味に。 芸術品のようなきれいなチョコレートは、見た目も味も、そしてお値段も一流！ 一年一度のこのイベントを楽しみましょう♪（E） ～お客様の身近な専門家 頼れるパートナー 栃木県 管理者研修なら 有限会社エファへ～