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スタッフブログ

2021.08.26麦茶の香り

2021.08.26麦茶の香り

8月のカレンダーもあと少しとなりました。 今年の夏、我が家では麦茶を煮出して作りました。 通年買い置き必須のお茶類ですが、 一日大2本消費するため空のペットボトルが溜まり 何とも地球環境に良くない生活をしておりました。 そこで、エコとそして美味しい麦茶を飲みたいとも思い、 6月頃から毎日せっせと煮出し始めました。 小さい頃の麦茶を煮出す朝の香りが懐かしいです。 そういえば、遠足で友達から甘い麦茶をもらい、 子供心に「おいしい!」と驚いたことも思い出します。 きっとその美味しさは甘さだけでなく、きっと、 どの家庭でも作っていた煮出した麦茶の香ばしさも あったのだと思います。 麦茶も個包装になっていますから、 作るとは言ってもお水やお湯にポンと入れれば終わり。 私は水出しではなく沸騰したお湯で煮出したので、 5分もすれば驚くほど色づき香りも香ばしく、 購入していた麦茶とは一味も二味も違う気がします。 麦茶はカフェインが無くミネラルが豊富で、 水分補給にも向いているので今や常備品です。 二条大麦や五条大麦など、 種類や産地でも味わってみたいです。 多少の手間こそかかりますが、 エコで美味しく健康的な煮出し麦茶、 しばらくは続けたいと思います。(E) ~お客様の身近な専門家 頼れるパートナー  栃木県 研修なら 有限会社エファへ~

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2021.08.25パラリンピックが始まりました

2021.08.25パラリンピックが始まりました

昨日の夜にパラリンピックの開会式がありました。 やはり、昼間に航空自衛隊の飛行機で三色の煙?が素晴らしく見事な操縦技術! 夜の式典はとても華やかで素敵な演出でした。 数日前から、夕方テレビのNHKでパラスポーツを一つずつ取り上げて有名な漫画家さんとコラボして短いアニメーションを作成したコーナーがありました。 サッカー・車イスバスケットボール・車イステニス・その他様々な種類がありました。 我が家では夕食の時の楽しみの一つでしたので少々残念ですが、今度は生の競技を応援したいと思います。 ガンバレ日本❕ (K) ~お客様の身近な専門家 頼れるパートナー 栃木県研修なら 有限会社エファへ~

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2021.08.24ドレッシングの日

2021.08.24ドレッシングの日

今日はドレッシングの日です。 来週は8月31日(やさいの日)なので、ちょうどカレンダーで真上にくるこの日がドレッシングの日になったそうです。面白いですね。 暑い季節に生野菜や温野菜を美味しく食べるために欠かせない調味料です。 今ではドレッシングも野菜だけではなく、肉や魚の味付けにも使いますし、パスタやチャーハンにも使う万能調味料として人気です。 スーパーマーケットへ行くとドレッシング売り場はいくつもの棚を埋め尽くし、多種多様なものへと進化しているのです。 私が好きなドレッシングはフレンチドレッシングです。理由はさっぱりしていることと、アレンジしやすいところ。そのままでも、火にかけても美味しくクセがないところです。 にんじんドレッシングなど野菜そのものがドレッシングになっているものもおいしいですね。道の駅などでご当地のものを探すのも楽しみの一つです。 夏野菜は生で食べるものも多く、ビタミンの宝庫です。 暑い夏を美味しいドレッシングで元気に乗り切りましょう。(A) ~お客様の身近な専門家 頼れるパートナー 栃木県 研修なら 有限会社エファへ~

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